河田鸡好吗?
河田鸡好吗?河田鸡好呀，主要体现在2个方面，其一，正宗散养的河田鸡口感好，好吃，其二，河田鸡营养比较丰富，尤其体现在含有丰富蛋白质和人体必需的十一种氨基酸，河田鸡含有丰富的牛磺酸，是已知家禽中牛磺酸含量最高的。
牛磺酸的好处可以自行百度一下。
在我们河田鸡原产地，农户虽然基本上每家每户都养一些河田鸡，但是并不是经常吃，主要原因是因为比较贵，都是散养的，养到8个月需要比较多的食物，比如谷子和玉米，所以一般过年过节，其次是有客人来的时候会宰一只来吃。
很多出门在外的长汀人，最想念的就是家乡的河田鸡，尤其是白斩河田鸡，那味道久久不嫩让人忘记。
吃河田鸡，记得买散养的，然后是养了一段时间的，如果买太嫩的或者饲料鸡，那么会糟蹋你对河田鸡的美好印象。
散养的和谷饲的河田鸡，吃起来口感才会好，才好吃，别买饲料鸡或者笼养鸡。