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家养河田鸡图片

 

农村的河田鸡都是散养的,收了稻子以后,它们会在田里吃掉在地里的谷子,耕了田之后,它们会在田里找虫子吃。

 

当然除了自己觅食,主人每天傍晚也会喂食一顿,食物一般是谷子或者是玉米粒,吃这样食物的河田鸡,口感就会比较好。

 

河田鸡也有一定的分辨标准,就是3黄3黑,3黑指的是脖子下面的毛有黑色的,翅膀也有黑色的毛,然后就是尾巴有黑色的羽毛。

 

这都没有什么稀奇的,每天见怪不怪,我们河田镇饲养的鸡,通常都是河田鸡,当然也有有一些别的品种,但是大部分是河田鸡。

 

到过年的时候,也有很多农户把河田鸡拿到城里去卖,有经验的人看的是鸡身上黄不黄,然后就是鸡的脚。

 

养得时间比较短的鸡肉质相对来说就比较松,一般要8个月到1年的河田鸡,口感会比较好一些,如果养太久的话,需要煮的时间比较长,不容易煮烂。